みなさまこんにちは！

ザ・グランドティアラSenjuのブログをご覧いただきありがとうございます。

結婚式といえば、ウエディングケーキですよね♪

定番のイメージは３段重ねのウエディングケーキですが、それ以外にも色々なデザインがあることをご存知でしょうか？

早速ご紹介していきます！

３段重ねのウエディングケーキ

出典：https://www.etsy.com/uk/Bramblesky/listing/667098490/triangle-cake-stand-cake-stand-in-solid?utm_campaign=Share&utm_medium=social_organic&utm_source=MSMT&utm_term=so.smt&share_time=1570828139000

３段重ねのウエディングケーキは、イギリスが発祥と言われています。

ケーキの三段には、次のような意味があるそうです。

・１段目は、１年後の結婚記念日に新郎新婦が食べるもの

・２段目は、結婚式に出席できなかった友人に贈るもの

・３段目は、結婚式に来てくれたゲストへ振る舞うもの

そのため、長期保存ができるシュガーコーディングのケーキがイギリスの主流だそうです。

新郎新婦の結婚への思い入れや、ゲストへの感謝の気持ち…３段ケーキにはそのような気持ちが込められていたんですね♪

長方形の１段ケーキ

出典：http://kolorowo-torcikowo.blogspot.com/2015/09/przeglad-tortow-dekoracje-3.html

長方形の１段ケーキは、アメリカで定番の形だそうです。

広い上面には、個性的なデコレーションをすることも可能！

また、あえてデコレーションをシンプルにし、空いた箇所にゲストにチョコレートペンでメッセージを書いてもらうという方法もおすすめです♪

クロカンブッシュ

出典：https://makehappymemories.com/wedding-traditions/

クロカンブッシュとは、小さなシュークリームで作ったツリー状のケーキのことです。

細く繊細な飴細工を全体に纏わせたクロカンブッシュは、キラキラとしてとっても可愛いケーキです！

フランスのウエディングケーキはクロカンブッシュが定番だそうで、沢山のシューは新郎新婦を祝う人々の数とされています。

その他のアレンジ

出典：https://whimsicalwonderlandweddings.com/british-countryside-wedding/

上記のような基本的な形に加え、様々なアレンジをすることが可能です♪

・薄めにスライスしたフルーツで断面を見せるように飾り付けたケーキ

・エディブルフラワーで飾り付けた押し花ケーキ

・ウエディングケーキにソースをかけたカラードリップケーキ

など種類は様々！

ウエディングケーキは結婚式の目玉とも言えるもの。

ぜひ色々なアイディアを考えてみてくださいね♪