みなさまこんにちは！

ザ・グランドティアラ千寿のブログをご覧いただきありがとうございます。

結婚式といえば、ウエディングケーキですよね♪

定番のイメージは３段重ねのウエディングケーキですが、それ以外にも色々なデザインがあることをご存知でしょうか？

早速ご紹介していきます！

３段重ねのウエディングケーキ

出典：https://www.etsy.com/uk/Bramblesky/listing/667098490/triangle-cake-stand-cake-stand-in-solid?utm_campaign=Share&utm_medium=social_organic&utm_source=MSMT&utm_term=so.smt&share_time=1570828139000

３段重ねのウエディングケーキは、イギリスが発祥と言われています。

ケーキの三段には、次のような意味があるそうです。

・１段目は、１年後の結婚記念日に新郎新婦が食べるもの

・２段目は、結婚式に出席できなかった友人に贈るもの

・３段目は、結婚式に来てくれたゲストへ振る舞うもの

そのため、長期保存ができるシュガーコーディングのケーキがイギリスの主流だそうです。

新郎新婦の結婚への思い入れや、ゲストへの感謝の気持ち…３段ケーキにはそのような気持ちが込められていたんですね♪

長方形の１段ケーキ

出典：http://kolorowo-torcikowo.blogspot.com/2015/09/przeglad-tortow-dekoracje-3.html

長方形の１段ケーキは、アメリカで定番の形だそうです。

広い上面には、個性的なデコレーションをすることも可能！

また、あえてデコレーションをシンプルにし、空いた箇所にゲストにチョコレートペンでメッセージを書いてもらうという方法もおすすめです♪

クロカンブッシュ

出典：https://makehappymemories.com/wedding-traditions/

クロカンブッシュとは、小さなシュークリームで作ったツリー状のケーキのことです。

細く繊細な飴細工を全体に纏わせたクロカンブッシュは、キラキラとしてとっても可愛いケーキです！

フランスのウエディングケーキはクロカンブッシュが定番だそうで、沢山のシューは新郎新婦を祝う人々の数とされています。

その他のアレンジ

出典：https://whimsicalwonderlandweddings.com/british-countryside-wedding/

上記のような基本的な形に加え、様々なアレンジをすることが可能です♪

・薄めにスライスしたフルーツで断面を見せるように飾り付けたケーキ

・エディブルフラワーで飾り付けた押し花ケーキ

・ウエディングケーキにソースをかけたカラードリップケーキ

など種類は様々！

ウエディングケーキは結婚式の目玉とも言えるもの。

ぜひ色々なアイディアを考えてみてくださいね♪